Type
RAISIN DE CUVE.
Noms
CINSAULT, ESPAGNAL, MADIRAN, OEILLADE, BLACK MALVOISIE (Etats-Unis), HERMITAGE (Afrique du Sud), OTTAVIANELLO (Italie), PICARDAN.
Nationalité
FRANÇAISE (Rhône sud).
Couleur
ROUGE.
Date de naissance
XVIIIe.
Parents
INCONNUE.
Domicile
FRANCE (Languedoc, Provence, Vallée du Rhône), ALGÉRIE, AFRIQUE DU SUD, ITALIE, LIBAN, MAROC, TUNISIE, USA (Californie).
Signes particuliers
Feuilles à 5 lobes. Grains bleu-noir.
Types de vin
ROUGE, ROSÉ.
Peu d’acidité, d’alcool, de tanins. Couleur pâle.
Appellations célèbres
CORSE, CÔTES-DE-PROVENCE, COTEAUX-D’AIX-EN-PROVENCE, COTEAUX-VAROIS, CORBIERES, MINERVOIS, OSTUMI OTTAVIANELLO, TAVEL.
Arômes développés dans le vin
FRAMBOISE, FRAISE, GROSEILLE, PÊCHE, ABRICOT, ROSE, TILLEUL, AGRUMES, NOISETTE, AMENDE.
Signature du titulaire
Photos: Vineyard of Zurich University of Applied Sciences | Crédit photo: Alice Weinderland.
Cabernet franc | Cabernet sauvignon | Carignan | Chardonnay | Chenin blanc | Cinsault | Furmint | Grenache | Grüner Veltliner | Muscat blanc à petits grains | Nebbiolo | Pinot gris | Pinot meunier | Pinot noir | Riesling | Roussanne | Sangiovese | Sauvignon blanc | Sylvaner | Syrah
