Type
RAISIN DE CUVE.
Noms
GRENACHE, GRENACHE NOIR,
ALICANTE, ARAGONAIS, BOIS JAUNE (France) ; GARNACHA (Espagne) ; CANNONAU, GUARNACCIA (Italie).
Nationalité
ESPAGNOLE.
Couleur
ROUGE.
Date de naissance
INCONNUE. (Depuis le XVIIIe s. en France).
Parents
INCONNUS.
Domicile
AFRIQUE DU SUD, ALGÉRIE, AUSTRALIE (South Australia), ESPAGNE (La Rioja, Ribera del Duero, Navarre, Calatayud, Catalunya, Priorat, Toro), FRANCE (Languedoc, Provence, Vallée du Rhône), ITALIE (Ombrie, Calabre, Sardaigne, Sicile), LIBAN, MAROC, USA (Californie).
Signes particuliers
Feuilles sans découpage. Grappes compactes. Grains sombres.
Types de vin
ROUGE SEC, ROUGE DOUX, ROSÉ.
Acidité faible. Fort en alcool. Tanins souples.
Appellations célèbres
BANYULS, CHATEAUNEUF-DU-PAPE, COLLIOURE, CÔTES-DU-RHÔNE, CÔTES DU-RHÔNE-VILLAGES, GIGONDAS, IPG PAYS D’OC, MAURY, RASTEAU, RIVESALTES, TAVEL.
Arômes développés dans le vin
Fruits mûrs, CASSIS, CERISE, prune, FIGUE, compote, confiture, epices douces, REGLISSE, POIVRE, FUMÉ.
Signature du titulaire
Photos: Vineyard of Zurich University of Applied Sciences | Crédit photo: Alice Weinderland.
Cabernet franc | Cabernet sauvignon | Carignan | Chardonnay | Chenin blanc | Cinsault | Furmint | Grenache | Grüner Veltliner | Muscat blanc à petits grains | Nebbiolo | Pinot gris | Pinot meunier | Pinot noir | Riesling | Roussanne | Sangiovese | Sauvignon blanc | Sylvaner | Syrah
