Type
RAISIN DE CUVE.
Noms
GRÜNER VELTLINER, GRÜVE, VELTLINER, WEISSGIPFLER (Autriche).
Nationalité
AUTRICHIENNE.
Couleur
BLANC.
Date de naissance
XIXe
Parents
TRAMINER, ST-GEORGENER.
Domicile
AUTRICHE (Nieder-Österreich, Weinviertel), AUSTRALIE, HONGRIE, ITALIE, NOUVELLE-ZÉLANDE, REP. TCHÈQUE, SLOVAQUIE, USA (Californie).
Signes particuliers
Feuilles à 5 lobes. Grappes allongées. Grains vert foncé à brun-jaune.
Types de vin
BLANC SEC.
Forte acidité. Bon potentiel de garde.
BLANC EFFERVESCENT.
Appellations célèbres
KAMPTAL, KREMSTAL, WACHAU (Autriche).
Arômes développés dans le vin
Pour les vins blancs secs:
POIRE, PÊCHE, POMME, CITRON, POIVRE, PIERRE À FUSIL, FRUITS EXOTIQUES, ANANAS, ÉPICES DOUCES.
Signature du titulaire
Photos: Vineyard of Zurich University of Applied Sciences | Crédit photo: Alice Weinderland.
Cabernet franc | Cabernet sauvignon | Carignan | Chardonnay | Chenin blanc | Cinsault | Furmint | Grenache | Grüner Veltliner | Muscat blanc à petits grains | Nebbiolo | Pinot gris | Pinot meunier | Pinot noir | Riesling | Roussanne | Sangiovese | Sauvignon blanc | Sylvaner | Syrah
