Les Langhe (Langa en piémontais) est une région qui traverse le Piémont. Un paysage de rêve constitué de collines, région chargée d’histoire, de culture et de viticulture. Il n’est donc pas surprenant que de nombreux trésors vinicoles trouvent leurs origines dans cette région. Le Barolo (“roi des vins et vin des rois“et en […]
J’AI TESTÉ POUR VOUS
Ici Alice perd son temps à vous en faire gagner: profitez-en!
Un après-midi à Barcelone.
La culture de l’apéritif est plus que soignée à Barcelone, elle s’écrit en grand. Cette ville a clairement l’avantage, d’offrir, en plus des merveilleux nectars locaux, la fraîcheur des rooftop-bars et la convivialité des charmantes traditionnelles bodegas. On ne peut ignorer, les étiquettes de nombreux vins espagnols, au design très créatif, qui vous […]
Savoir distinguer un vin d’une piquette : une question de flair.
Eduquer son nez : les défauts du vin de Jean Lenoir Coffret de 12 flacons & Livret pédagogique – Auteur et Editeur Jean Lenoir Apprendre à mieux déguster le vin, c’est apprendre à reconnaître les odeurs, à préciser les arômes. Le premier « coup de nez » que l’on jette dans son verre est pour détecter tout défaut. Si le […]
“Ma première dégustation“ de Pierre Casamayor
2014, Edition Hachette Vin, 224 pages. La première fois avec toi. Que rêver de mieux pour s’initier au vin que les recommandations d’un œnologue de renom comme Pierre Casamayor. Auteur d’ouvrages appréciés sur le vin, il nous enseigne ici comment faire nos premiers pas dans la dégustation, en tirant le meilleur parti de ses connaissances. […]