D’abord, un peu de vocabulaire à boire…
Biodynamie. Méthode d’agriculture, principalement appliquée à la vigne, n’utilisant ni pesticides ni engrais chimiques et tenant compte du rythme des saisons et de la nature. Larousse.
Pour comprendre le b. a. -ba de la biodynamie, lire la suite de mon article invité sur le site de Winameety.
Vintage | Vin, style & dégustation | by Alice Weinderland | Vintage-by-alice.com
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